Αφράτη και γρήγορη μους σοκολάτας χαμηλών υδατανθράκων, χωρίς ζάχαρη, χωρίς γλουτένη, χωρίς αυγά, για κετογονική διατροφή (κέτο) και για διαβητικούς!
Keto / low carb
Έχετε ακατανίκητη επιθυμία για γλυκό;
Πριν φάτε κάτι που θα σας κάνει αργότερα να μετανιώσετε δοκιμάστε να φτιάξετε αυτή τη σπιτική "μους σοκολάτας" που γίνεται μέσα σε 5 λεπτά!
Έχει μόνο 3 γραμμάρια υδατανθράκων στη μερίδα και θα ικανοποιήσει κάθε λιγούρα για γλυκό.
Είναι αφράτη, απίστευτα νόστιμη και φτιάχνεται μόνο με 4 υλικά.
Κέτο Μους Σοκολάτας
Μερίδες: 3
• Υλικά:
150 ml / Κρέμα γάλακτος (βιολογική)
150 γρ / Τυρί κρέμα
2-3 κ.γλ / Κακάο χωρίς ζάχαρη
30 γρ / Μίγμα ερυθριτόλης- στέβιας ή άλλο φυσικό γλυκαντικό 1:1
• Οδηγίες:
1 Σε ένα μπωλ χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με το γλυκαντικό μέχρι να δέσει ελαφρώς σχηματίζοντας απαλές κορυφές.
2 Προσθέτουμε το κακάο και το τυρί κρέμα.
3 Χτυπάμε με το μίξερ για λίγο ακόμη μέχρι να ενωθούν τα υλικά και η μους είναι έτοιμη!
4 Μοιράζουμε σε 3 μικρά γυάλινα μπολάκια σερβιρίσματος και διακοσμούμε πασπαλίζοντας με λίγο κακάο.
• Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε!
Αυτή η μους διατηρείται στο ψυγείο για 3 - 4 μέρες.
Macros για 1 μερίδα:
Πρωτεΐνη: 4,6 γρ
Υδατάνθρακες (net): 3 γρ
Λίπος: 30,6 γρ
Ενέργεια: 303 Kcal
Οποιαδήποτε διατροφική ανάλυση (macros) βασίζεται σε εκτίμηση που υπολογίζεται από την εφαρμογή "Cronometer" για τα συστατικά κάθε συνταγής. Μπορεί να προκύψουν διαφορές για ποικίλους λόγους, όπως διαθεσιμότητα προϊόντος και προετοιμασία φαγητού. Δεν παρέχεται καμία εγγύηση για την ακρίβεια αυτών των πληροφοριών.
Δεν είμαι διατροφολόγος. Εάν έχετε αυστηρές διατροφικές ανάγκες, προτείνω πάντα να χρησιμοποιείτε έναν ηλεκτρονικό υπολογιστή διατροφής για να υπολογίσετε τα μακροθρεπτικά των συστατικών χρησιμοποιώντας τις ακριβείς μάρκες που χρησιμοποιείτε σε αυτήν τη συνταγή, καθώς οι τιμές μπορεί να διαφέρουν ανά μάρκα.
Έχετε πάντα υπόψη ότι οι αντικαταστάσεις των υλικών μπορεί να αλλάξουν το αποτέλεσμα της συνταγής ως προς τη γεύση, την υφή, την εμφάνιση και φυσικά τα μακροθρεπτικά συστατικά.
Σύμφωνα με τον ισχύοντα νόμο περί πνευματικών δικαιωμάτων (Ν.2121/93) απαγορεύεται η αναδημοσίευση τμήματος ή ολόκληρου του κειμένου, φωτογραφιών ή βίντεο καθώς και του υπόλοιπου άρθρου αυτής της συνταγής χωρίς τη γραπτή άδεια της δημιουργού. Επίσης απαγορεύεται η χρήση των συνταγών για εμπορικούς ή άλλους λόγους και πάσης φύσεως εκμετάλλευσής τους, χωρίς την γραπτή άδεια της δημιουργού.