Αφράτο Κέτο Κέικ Με Αλεύρι Καρύδας

Αφράτο κέικ με αλεύρι καρύδας, χαμηλών υδατανθράκων χωρίς αλεύρι σίτου, χωρίς ζάχαρη, χωρίς γλουτένη, χωρίς αλεύρι ξηρών καρπών, για κετογονική διατροφή (κέτο) και για διαβητικούς!

Keto / low carb

Αφράτο κέτο κέικ καρύδας

Το αλεύρι καρύδας είναι ένα ιδιαίτερο υλικό και φυσικά δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί όπως το αλεύρι σίτου. Χρειάζεται προσθήκη αρκετών υγρών για να μην έχουμε στεγνό αποτέλεσμα.

Όμως με σωστή χρήση μπορούμε να έχουμε εξαιρετικό αποτέλεσμα και αυτή η συνταγή για κέικ είναι η απόδειξη.

Δοκιμάζοντας την πρόσμιξη διαφόρων υλικών κατάφερα τελικά να βρω έναν τέλειο συνδυασμό και χαίρομαι ιδιαίτερα που μπορώ να τον μοιραστώ μαζί σας.

Αυτό το κέικ εκτός από οικονομικό και εξαιρετικά υγιεινό, είναι αφράτο, ζουμερό, πεντανόστιμο, έχει πολύ καλά macros και είναι ιδανικό για όσους αποφεύγουν τους ξηρούς καρπούς.

Η συνταγή αυτή διατίθεται αναλυτικά και αποκλειστικά για τους Patreon υποστηρικτές στην νέα μου σελίδα και θα χαρώ πολύ να γίνετε μέλη της παρέας μου στο Patreon εδώ:

www.patreon.com/KetoFoodMagicbyEirini,

για να συνεχίσουμε μαζί αυτό το όμορφο ταξίδι της υγιεινής διατροφής με γεύση και έμπνευση!

Σας ευχαριστώ θερμά για την κατανόηση, την εμπιστοσύνη και την αγάπη σας.