Εύκολα Κέτο Πρωτεϊνούχα Ψωμάκια
- Keto Food Magic By Eirini Mol
- 26 Μαρ 2023
- διαβάστηκε 1 λεπτά
Έγινε ενημέρωση: 10 Ιαν
Εύκολα, πρωτεϊνούχα ψωμάκια χαμηλών υδατανθράκων με τυρί κότατζ (cottage), χωρίς αλεύρι σίτου, χωρίς γλουτένη, χωρίς ξηρούς καρπούς, για κετογονική διατροφή (κέτο) και για διαβητικούς!
Keto / Low carb
Αυτή η συνταγή προέκυψε στην προσπάθειά μου να φτιάξω ένα οικονομικό ψωμί χαμηλών υδατανθράκων και χάρηκα πολύ για το αποτέλεσμα.
Τα ψωμάκια αυτά φτιάχνονται με τυρί κότατζ (cottage cheese) και είναι εξαιρετικά αφράτα και πολύ νόστιμα!
Γίνονται πολύ γρήγορα, έχουν μόνο λίγα υλικά και δεν περιέχουν άλευρα ξηρών καρπών, οπότε είναι ιδανικά για όσους έχουν δυσανεξίες ή αποφεύγουν γενικά τους ξηρούς καρπούς.
Έχουν αρκετή πρωτεΐνη λόγω του συγκεκριμένου τυριού και είναι πολύ χορταστικά, αλλά θα πρέπει να καταναλώνονται με έξτρα λίπος για να υπάρχουν σωστές αναλογίες (macros) μακροθρεπτικών συστατικών (για όσους κάνουν κετογονική διατροφή).
Επίσης να θυμίσω ότι όταν καταναλώνουμε τροφές με αρκετές φυτικές ίνες όπως το ψύλλιουμ, θα πρέπει να πίνουμε και αρκετό νερό.
Είμαι σίγουρη ότι όταν τα δοκιμάσετε θα σας αρέσουν πολύ.
Η συνταγή αυτή διατίθεται αναλυτικά και αποκλειστικά για τους Patreon υποστηρικτές στην νέα μου σελίδα και θα χαρώ πολύ να γίνετε μέλη της παρέας μου στο Patreon εδώ:
για να συνεχίσουμε μαζί αυτό το όμορφο ταξίδι της υγιεινής διατροφής με γεύση και έμπνευση!
Σας ευχαριστώ θερμά για την κατανόηση, την εμπιστοσύνη και την αγάπη σας.
Θα μπορούσα αντί για cottage να χρησιμοποιήσω κάποιο άλλο φρέσκο τυρί όπως πχ κατίκι ή ανθότυρο;