Μπισκότα νηστίσιμα (vegan cookies)

Χωρίς ζάχαρη, χωρίς γλουτένη, χωρίς γαλακτοκομικά, χαμηλών υδατανθράκων - κετογονικής διατροφής.

Keto / Low carb

Μπισκότα νηστίσιμα

Αυτά τα μπισκοτάκια είναι πολύ εύκολα και πολύ νόστιμα!

Φυσικά δεν περιέχουν γλουτένη και ζάχαρη αλλά ούτε αυγά και γαλακτοκομικά.

Είναι ιδανικά για μικρούς και μεγάλους!

Δοκιμάστε και θα τα αγαπήσετε!♥️

Μπισκότα νηστίσιμα

Μπισκότα νηστίσιμα - vegan Cookies

Τεμάχια 24

Υλικά:

🔸100 γρ./ αλεύρι αμυγδάλου

🔸50 γρ./ Αλεύρι καρύδας

🔸40 γρ./ Αλεύρι χρυσού

λιναρόσπορου

🔸50 γρ./ Ινδοκάρυδο

🔸1/4 κουταλάκι γλ. / αλάτι

🔸Βανίλια

🔸4 γρ. /μπέικιν

🔸85 γρ./ Στέβια με ερυρθιτόλη

🔸¼ κουταλάκι γλ./ κόμμι γκουάρ

🔸165 γρ./ Λάδι καρύδας

🔸70ml / γάλα αμυγδάλου

🔸2 κ.σ. / χυμό λεμονιού

🔸50 γρ. / Σοκολάτα >85% κακάο, σε κομματάκια

Μπισκότα νηστίσιμα

Οδηγίες:

🔸Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170°C (αντιστάσεις).

🔸Βάζουμε σε μπολ και ανακατεύουμε όλα τα στερεά υλικά εκτός από τη σοκολάτα.

🔸Προσθέτουμε τα υγρά υλικά και ανακατεύουμε να ενωθούν.

🔸Στο τέλος προσθέτουμε τα κομματάκια σοκολάτας.

🔸Φτιάχνουμε 24 cookies και τα τοποθετούμε σε ταψί καλυμμένο με χαρτί ψησίματος.

🔸Ψήνουμε για 15-20 λεπτά.

🔸Μετά το ψήσιμο αφήνουμε τα μπισκότα να κρυώσουν καλά.

🔸Απολαμβάνουμε!

Μπισκότα νηστίσιμα

Macros για 1 τεμάχιο:

1. Πρωτεΐνη: 2 γρ.

2. Υδατάνθρακες (net): 1,3 γρ.

3. Λίπος: 12.1 γρ.

4. Θερμίδες: 129,5 Kcal